Brazilia Jarbas Cleto Lopes

Brazilia Jarbas Cleto Lopes  provine din inima munților Braziliei, de la plantația Sítio Bela Vista, unde Jarbas Cleto Lopes și echipa sa au cultivat cu pasiune și grijă peste 70.000 de arbori de cafea. La o altitudine între 1280 și 1350 metri, boabele de varietate Catuai Amarelo se dezvoltă într-un microclimat ideal, fiind procesate natural pentru a păstra intacte aromele distinctive.

În ceașcă, se remarcă prin note de ceai negru, cacao, ciocolată cu lapte, măr și nuci –un profil aromatic echilibrat, cu un corp plăcut și note expresive, ideal pentru extracții clare și complexe.

Recomandată în special pentru metode de preparare la filtru, această cafea scoate în evidență note aromatice fine și bine conturate. Totuși, versatilitatea sa permite și alte metode de preparare, în funcție de preferințe.

Certificată Fairtrade, această cafea garantează practici echitabile, respect pentru muncitori și grijă pentru mediu. Cu o producție atent monitorizată și certificată pentru sustenabilitate, alegând această cafea susținem nu doar calitatea excepțională, ci și un viitor mai responsabil pentru agricultură.

Varietate: Catuai Amarelo

Regiunea : São Gonçalo do Sapucaí

Altitudine: 1280m-1350m   

Procesare: Natural 

Producător: APAS Coffee: Cooperativa dos Produtores do Alto da Serra

Note de degustare: ceai negru, cacao, ciocolată cu lapte, măr, nuci