Colombia Santa Isabel

Această cafea din Columbia este cultivată la ferma Finca Canta Ranas, situată la o altitudine impresionantă de 1900m. Cireșele din varietatea Chiroso sunt culese manual și procesate prin metoda Fully Washed, rezultând o cafea columbia  cu o claritate deosebită, influențată de climatul ideal al regiunii Tolima.

Cafea Boabe Columbia Chiroso

Alegerea procesării de tip Fully Washed pentru această cafea boabe  columbia accentuează aciditatea fină și notele vibrante caracteristice terroir-ului de înaltă altitudine. Varietatea Chiroso oferă boabelor de cafea din columbia o complexitate aparte, dominată de note de miere și lime.

Columbia Espresso

Datorită altitudinii de cultivare și procesării riguroase, acest lot este ideal pentru un espresso columbia complex. Profilul senzorial ce îmbină dulceața mierii cu aciditatea citrică și notele de cacao transformă fiecare extracție într-un espresso rafinat, perfect pentru iubitorii de cafele de specialitate.

Incearca un Espresso Columbia ☕

Varietate: Chiroso

Regiunea: Tolima

Altitudine: 1900 m

Procesare: Fully Washed

Producător: Edward Sandoval

Note de degustare: Miere, lime, cacao